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フットサルのあとは東府中で韓国家庭料理がいつものコース。
category: フットサル | author: とみやまよしのり
DSC_0080.JPG
「サムゲタン」

いつものフットサル練習が、

夏の暑さで倍以上の疲労度になっている。

体育館にクーラーは無いので汗がダラダラと滴り落ち、

練習後半になると5m走るのも辛い。

そんな練習のあとの楽しみは東府中の韓国家庭料理「おもに」

での冷たいビールとマッコリである。

チームには朴先生がいるので、

韓国料理の事を分かり易く解説してくれる。

僕たちは冬の食べ物と思っていた「サムゲタン」が

じつは夏の料理だよと教えてくれた。

それを聞いていたオモニが一つ残っているので、

みんなにサービスするから食べてと出してくれた。

朝鮮人参を詰めて若鶏を塩だけで炊いたシンプルな料理だけど、

確かに暑さでばてた身体には良さそうだ。

とても美味しかったです。
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寒気湯?っておやじギャグと思ってました。手作りの参鶏湯は格別ですね。
夏の定番といえばこの参鶏湯と上品なにべです。
by やじお (2011/08/07 9:13 PM)






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